9/19(火) 研究会「食品のおいしさについて」定員に達しましたので受付を締め切らせていただきました。

定員に達しましたので受付を締め切りました！
9月19日(火)14時開催予定の研究会（講演会）について
定員に達しましたので受付を締め切りました！
今回の研究会 講演講師は
一般社団法人おいしさの科学研究所 理事長
香川大学名誉教授 農学博士
山野 善正(やまの よしまさ)氏
テーマは
「食品のおいしさについて」
-人生100年時代をおいしさから考える-
1. おいしさ概論 食品の特質.品質 おいしさの要素 ５感との関係
2. おいしさの評価法 客観的方法と主観的方法
3. 生鮮食品.加工食品のおいしさ評価
4. パンの特性評価 しっとりさ.スダチ
5. 人生100年時代をおいしさから考える
定員に達しましたので受付を締め切りました！
詳細PDFは9/19(火)山野善正 先生「食品のおいしさについて」研究会のご案内より。

今回は正会員企業さま、維持会員企業さまのみのご参加に限定させていただきます。
お申込の際は、こちら（申込フォーマット）より、
「コース選択」プルダウンメニューより「研究会(講演会)申し込み」を選択し、必要事項をご記入のうえお申し込み下さい。定員に定員に達しましたので受付を締め切りました！