発酵種アドバンスコース
発酵種の基礎から応用まで（種起こし・維持管理・発酵条件の違いによる品質変化等）を科学的に把握するとともに、発酵種を利用した製パン技術を習得し、発酵種の利用による高品質化と合理化を追求することを目的としたコースです。
受講対象者は、製パン技術教育コース卒業生や各種研修コース修了生、および同等レベルの製パン技術や経験を持っている方で、より高度な技術習得を目指したい方。
（ご心配な方はお問い合わせください。）
申込みについて
申込情報が確認できましたら、事務局より受理連絡をいたします。追ってご受講案内と請求書を発送いたします。
請求書に記載の振込先に、期限までにご入金ください。
1.申込フォームに必要事項を記入の上、確認画面で確認し「送信」します。
↓
2.申し込み情報を事務局が確認・受理連絡がメールアドレスに届きます。
↓
3.事務局よりご受講案内・受講料請求書が送付されてきます。
↓
4.請求書が届きましたら受講料を指定口座にお振り込みください。
定員数
最大36名前後
※先着順で定員に達し次第締め切りとさせていただきます。
2023年度 申込受付を開始しました。
TEL：03-3689-7571
